我們很高興有您這樣的學生，以 Impossible Foods 作為學校作業的重點內容！可惜的是，我們無法逐一回應每個學生作業的要求，不過我們樂於指點您正確的方向。
如果您需要行政人員的簡歷、照片或新聞稿，請查看我們的媒體資料包。我們歡迎您在作業中使用這裡的所有資料。請註明資料由 Impossible Foods 提供 - 除此以外，毋須獲得我們的進一步許可。
以下內容解答了學生所提出的一些最常見問題，並附有資源和最新消息文章的連結，讓您可以進行更深入的探索。
Impossible Foods 是如何成立的？
2009 年，史丹福大學教授Patrick O. Brown 博士決定轉換職業跑道，以解決迫切的氣候變化問題。特別是，他想直接採用植物製成肉類，實現全球食物系統可持續發展。2011 年，Pat 創立了 Impossible Foods，邀請一眾頂尖科學家組成了一支強勁的隊伍，以分子層面分析肉類，集中研究為什麼肉類會產生肉的香味、質感、烹調過程和味道。2016 年，我們推出本公司第一款產品 Impossible™ 植物牛肉 (在美國稱 Impossible™ Burger)。請按此處閱讀 Pat 的文章，更深入瞭解關於我們的使命；或按此處聆聽他講述故事。
您們怎樣量度自己的影響力？
我們出版年度影響報告，詳列我們實現使命的過程。請按此處查看我們的 2020 年影響報告 (您也可查閱2019 年、2018 年及2017 年的報告)。您更可看一看我們最近的環境生命週期分析的摘要，以瞭解更多關於我們可持續的數據來源。
Impossible™ 產品是如何製成的？
我們的產品混合精挑細選，源自植物或發酵而來的成分製成，創出獨特可口的滋味。我們的主要成分為血紅素，是一種令肉有肉味的分子。我們從大豆植物提取氧核糖核酸 (DNA)，將它插入基因改造酵母中，然後讓酵母進行發酵，以產生血紅素。請觀看此影片，我們的科學家將幫助您更深入地瞭解血紅素。
您們遇到過什麼挑戰？您們是如何克服的？
我們每日面對迎面而來的挑戰，並且保持一往直前的態度！其中一項挑戰是要找出擴充生產規模，加快生產的方法，以滿足市場上對我們產品飆升的需求。當我們遇到產品短缺的情況，我們會加快僱用速度；優化生產效率，甚至從公司辦公室派遣志願人員前往我們的廠房工作。我們同時推出了一項新生產合作夥伴計劃，幫助我們滿足未來許多年持續增長的需求。
您們如何達到今日的地位？
一步一步來！我們在 2016 年開始供應給一家餐廳，並且在主廚和消費者中建立了我們的聲譽。2017 年，我們成為全國分銷網絡的一分子。2018 年，我們開展首個在美國境外的市場。2019 年，我們發佈了我們歷來最佳的全新食譜，並且首次進軍超級市場。2020 年，我們推出了第二款產品: Impossible™ 植物豬柳漢堡。按此處瞭解更多關於我們的業務發展之旅。
您們期望員工擁有什麼特質？
Impossible Foods 團隊相當多元化，因此我們對員工的期望，並沒有清晰的藍圖。每年夏季，我們的辦公室都會迎來一群大學實習生，讓他們一嘗在這裡工作的滋味。聽起來好像有一些可能適合您的工作？按此處瞭解更多關於我們實習計劃的資訊。您也可按此處查看我們的職位空缺名單。如果您特別有興趣更深入瞭解我們的科學家，可按此處認識他們其中幾位。
Impossible Foods 未來將會怎樣發展？
我們現正努力將業務擴展至世界各地更多地方，並且讓產品在美國更多超級市場上架。未來不只有碎牛肉及豬柳漢堡 -- 我們還開始著手研發魚類、牛扒及許多其他食品方面的工作。