事實上，幾乎我們的食物（從麵包到乳酪）都是大自然與科學互相結合出來的產物: 這是一個完整過程，一般包括混合、結合、發酵或烘焙。Impossible 植物肉是經過精心挑選、混合了源自植物或經過發酵的食材，所製造出的獨特而美味的產品。
Impossible Foods 的使命是利用肉的必要成分: 蛋白質、脂肪、以及滋味, 製造比飼養牛隻更有效率、更可持續發展的肉食。我們使用經過基因工程改造的酵母再發酵的血紅素，令植物肉有「肉味」。然後加入主要成分，包括：水、濃縮大豆蛋白、椰子油和葵花籽油，以及其他成分如維他命、礦物質、粘合劑和調味劑。將全部混合並包裝後，就成為了 Impossible 植物牛肉或 Impossible 植物豬柳漢堡。